Chinottissimo@Fiera Mastro birraio

Quando la birra incontra il chinotto!

L’attenzione per la birra artigianale da parte dei consumatori italiani è in continua crescita ed il movimento culturale che coinvolge il settore enogastronomico si sta arricchendo di una schiera di  cultori sempre più ampia e curiosa. Inevitabilmente, quindi, i consumatori sono portati non solo a cercare nuove sensazioni organolettiche e nuove esperienze sensoriali mediante la ricerca di bevute differenti e particolari nell’ambito birraio, ma i confini della sperimentazione si espandono anche verso altre bevande dall’alta qualità oggettiva.

Per venire incontro a questa rinnovata esigenza, sempre più spesso, nelle manifestazioni dedicate alla birra artigianale compaiono gli stand  delle preparazioni gastronomiche e di altre bevande accomunate dalla ricercatezza delle caratteristiche delle materie prime, dall’artigianalità del processo produttivo e dalla tipicità o tradizionalità che le lega al territorio d’origine.

Una interessante degustazione a cui potranno avvicinarsi gli avventori della Fiera Mastro birraio di Santa Lucia di Piave, giunta quest’anno alla settima edizione e che aprirà i battenti il prossimo 6 aprile, è quella del Chinottissimo Neri. Un’azienda che ha segnato la storia delle soft drinks Made in Italy, tanto da aver creato la prima formulazione della bevanda a base di chinotto, oggi ritornata in commercio grazie all’impegno imprenditoriale della nuova generazione della famiglia, nella persona di Simone Neri.

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Maggiori informazioni sulla Fiera Mastro birraio di Santa Lucia di Piave sono consultabili su www.fierabirra.it

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